Einen Ballaststoff-Tag zusammenstellen
GutVital · Leerer Ballaststoff-Tagescheck

Beginnen Sie bei bisher ballaststoffarmer Kost mit wenigen Änderungen und erhöhen Sie die Menge schrittweise. Bei ärztlich verordneter ballaststoffarmer Kost gelten die Vorgaben der behandelnden Praxis.

[ ] Zum Frühstück Haferflocken, Vollkornbrot oder ein anderes Vollkornprodukt einplanen
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[ ] Eine Portion Obst wie Birne, Apfel oder Beeren mitessen statt nur Saft zu trinken
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[ ] Zu einer Hauptmahlzeit Linsen, Bohnen, Kichererbsen oder Erbsen verwenden
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[ ] Mindestens eine größere Gemüseportion für Mittag- oder Abendessen auswählen
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[ ] Weißbrot, helle Nudeln oder geschälten Reis an einer Stelle durch die Vollkornvariante ersetzen
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[ ] Eine kleine Portion Nüsse oder Samen passend zur Gesamtmenge ergänzen
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[ ] Bei Konserven das Abtropfgewicht und bei trockenen Lebensmitteln die tatsächlich verzehrte Portion beachten
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[ ] Bei verpackten Produkten die Ballaststoffangabe je 100 Gramm und je Portion vergleichen
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[ ] Die Menge bei Blähungen nicht weiter erhöhen, sondern die zuletzt verträgliche Stufe halten
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[ ] Über den Tag ausreichend trinken, sofern keine medizinische Trinkmengenbegrenzung besteht
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Eigene Hinweise (optional): ______________________________

Private Lebensmittelliste; keine Diagnose und keine medizinische Behandlung.
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