Feldsalat-Küchencheck
GutVital · Leerer Feldsalat-Küchencheck

Orientieren Sie sich bei verpackter Ware an Kühlhinweisen und Verbrauchsdatum. Diese Checkliste ersetzt weder Lebensmittelkontrollen noch persönliche medizinische Beratung.

[ ] Ich kaufe nur so viel Feldsalat, wie ich zeitnah verwenden möchte.
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[ ] Ich prüfe feste, frische Blätter und eine unbeschädigte, nicht aufgeblähte Verpackung.
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[ ] Ich halte gekühlte Ware auch auf dem Heimweg kalt und beachte den Kühlhinweis.
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[ ] Ich beachte das Verbrauchsdatum und verwende schleimige, schimmelige oder verdorben riechende Ware nicht.
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[ ] Ich wasche die Blätter kurz und gründlich mit kaltem Trinkwasser und nutze saubere Geräte.
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[ ] Ich halte Salat getrennt von rohem Fleisch und schmutzigen Arbeitsflächen.
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[ ] Ich ergänze die Blätter mit passenden Zutaten, statt nur Salat als ganze Mahlzeit zu planen.
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[ ] Ich gebe Dressing erst kurz vor dem Essen dazu und kühle vorbereitete Zutaten zeitnah.
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[ ] Ich beachte bei Schwangerschaft oder geschwächter Abwehr die BfR-Hinweise zu vorgeschnittenem, verpacktem Salat.
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Küchennotiz (optional): ______________________________

Küchen-Checkliste; keine Diagnose, Therapie oder Garantie für Lebensmittelsicherheit.
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