Stachelbeer-Küchencheck
GutVital · Leerer Stachelbeer-Küchencheck

Sie müssen die konkrete Ware und bei verpackten Produkten die Herstellerangaben prüfen. Eine vollständig angekreuzte Liste bestätigt keine Lebensmittelsicherheit. Persönliche Ernährungsvorgaben gehören zum Behandlungsteam.

[ ] Frische, tiefgekühlte oder verarbeitete Ware unterscheiden.
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[ ] Geplante Verwendung und Portionsmenge festlegen.
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[ ] Bei Glasprodukten Zutaten und Nährwertangaben prüfen.
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[ ] Frische Früchte auf Beschädigungen und Verderb prüfen.
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[ ] Waschen und Entfernen von Stiel- und Blütenresten planen.
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[ ] Für Tiefkühlbeeren ausreichendes Erhitzen einplanen.
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[ ] Saubere Utensilien und hygienische Verarbeitung vorbereiten.
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[ ] Lagerhinweise und Angaben nach dem Öffnen beachten.
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[ ] Zeitnahen Verbrauch und benötigte Vorratsmenge planen.
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Einkaufsnotiz (optional): ______________________________

Planungshilfe; keine Ernährungsanalyse, Diagnose oder medizinische Freigabe.
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