Zucchini-Küchencheck
GutVital · Leerer Zucchini-Küchencheck

Sie müssen die Ware und ihre Vorbereitung prüfen. Bittere oder verdorbene Früchte dürfen Sie nicht verwenden. Die Liste ersetzt weder Küchenhygiene noch medizinische oder toxikologische Hilfe.

[ ] Einkaufsmenge mit einem geplanten Gericht abgleichen.
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[ ] Feste Zucchini mit möglichst unverletzter Haut auswählen.
Notiz: ______________________________

[ ] Zucchini vor der Vorbereitung gründlich waschen.
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[ ] Saubere Hände, Messer und Schneidbretter verwenden.
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[ ] Ungewöhnlich bittere Früchte und betroffene Gerichte entsorgen.
Notiz: ______________________________

[ ] Eine passende Beilage und Eiweißquelle zum Gemüse vorsehen.
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[ ] Ganze Früchte und gegarte Speisen unterschiedlich lagern.
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[ ] Gegarte Reste zügig kühlen und zeitnah verbrauchen.
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[ ] Gefriervorräte portionsweise verpacken und beschriften.
Notiz: ______________________________

Einkaufsnotiz (optional): ______________________________

Küchenhilfe; keine Diagnose, Behandlungsempfehlung oder Sicherheitsfreigabe.
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