GUTVITAL · PRAKTISCHE HILFE

Sellerie-Küchencheck

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01 / DEN MERKZETTEL VORBEREITEN

Welche Punkte möchten Sie prüfen?

Küchenhilfe; keine Diagnose, Allergiefreigabe oder individuelle Ernährungstherapie.

Einkauf und Zubereitung prüfenIch habe ein konkretes Gericht für den Sellerie geplant.Ich kaufe eine Menge, die ich voraussichtlich verbrauche.Ich ergänze eine Hauptmahlzeit um eine passende Eiweißquelle und Beilage.Ich prüfe Stiele und Blätter auf Frische und wasche sie vor der Verwendung.Ich wähle roh oder gegart nach Gericht und Verträglichkeit.Ich prüfe bekannte Sellerieallergien vor dem Kochen für andere.Bei Allergie prüfe ich auch Brühen, Gewürzmischungen und fertige Saucen.Ich verwende Kochen nicht als verlässlichen Schutz bei Sellerieallergie.Ich halte einen persönlichen Ernährungs- oder Notfallplan ein.

Eigene Notiz (optional)0 von 9 Prüfpunkte ausgewählt

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02 / EINKAUF UND ZUBEREITUNG

Sellerie für Mahlzeiten einplanen

Die lokale Checkliste unterstützt Einkauf und Küchenplanung. Sie bewertet keine Allergie und ersetzt keine ärztlichen Vorgaben.

Inhaltliche Grundlage: Staudensellerie gesund? Fakten. Der Alltagsbaukasten speichert und versendet keine Eingaben.

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